Thực phẩm sạch là gì? Tại sao bạn nên ăn thực phẩm sạch?

Ngày nay khi các vấn đề sức khỏe liên quan đến chế độ ăn uống xuất hiện ngày càng nhiều thì vấn đề ăn uống mới được chú trọng. Chính vì vậy việc có ăn thực phẩm sạch hay không, đã trở thành chủ đề rất được quan tâm trong thời gian gần đây. Nhưng bạn đã thực sự hiểu thực phẩm sạch là gì chưa? Và tại sao bạn nên ăn thực phẩm sạch? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này cùng Ubofood nhé!

Xem thêm: Bữa Ăn Eat Clean

Thực phẩm sạch là gì?

Thực phẩm sạch được định nghĩa là các sản phẩm nông nghiệp được sản xuất, chế biến và phân phối một cách bền vững, đảm bảo an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng. Điều này đòi hỏi những quy trình sản xuất thực phẩm cần được quản lý chặt chẽ, không sử dụng các hóa chất, thuốc trừ sâu hay phân bón độc hại. Thực phẩm sạch được sản xuất và chế biến theo các quy trình tự nhiên và sử dụng các phương pháp canh tác, nuôi trồng và thu hoạch bền vững.

Tại sao bạn nên ăn thực phẩm sạch?

Nhiều người trong chúng ta lựa chọn ăn thực phẩm sạch chỉ vì lo sợ mắc các bệnh do thực phẩm bẩn gây ra chứ chưa thực sự hiểu tầm quan trọng của nó. Tuy nhiên thực phẩm sạch còn có nhiều hơn thế!

An toàn cho sức khỏe 

Ăn thực phẩm sạch đảm bảo rằng bạn đang ăn những sản phẩm an toàn, không chứa bất kỳ loại hóa chất hay chất độc hại nào. Khi ăn thực phẩm sạch, bạn đang đảm bảo rằng bạn đang tiêu thụ các chất dinh dưỡng và vitamin thiết yếu cho cơ thể của bạn. 

Chẳng hạn như việc bạn ăn một loại hoa quả nào đó, được bán trôi nổi trên thị trường thì việc bị “đầu độc bị động” không phải là hiếm. Những loại quả này có thể bị chín ép, có thể bị phun thuốc mỗi ngày, hoặc có thể nó đã được để rất lâu. Để tránh trường hợp này hãy mua các thực phẩm sạch ở những nơi uy tín. 

Bảo vệ môi trường

Quá trình sản xuất và chế biến thực phẩm sạch đòi hỏi sử dụng các phương pháp canh tác và nuôi trồng bền vững. Điều này giúp giảm thiểu sự ô nhiễm và bảo vệ môi trường. Điều này là có cơ sở, khi một số loại thực phẩm được nuôi trồng theo phương pháp truyền thống sẽ được “ăn phân, uống thuốc” mỗi ngày. Dư lượng các chất này ngấm theo nguồn nước và bay ra không khí sẽ làm môi trường dần dần bị phá hủy.

Hương vị tốt hơn

Thực phẩm sạch khi ăn thường có hương vị tốt hơn và thơm ngon hơn so các loại thực phẩm khác. Lý do là do các loại thực phẩm này được sản xuất và chế biến dưới một quy trình được quản lý và kiểm soát nghiêm ngặt, từ đó giữ được độ tươi ngon của sản phẩm.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thực phẩm

Các sản phẩm thực phẩm không sạch có thể chứa các chất độc hại như thuốc trừ sâu, phân bón độc hại và hóa chất khác. Khi tiêu thụ các sản phẩm này, nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thực phẩm như ung thư, bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường có thể tăng lên.

Tăng cường sức đề kháng

Việc tiêu thụ thực phẩm sạch cũng có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Thực phẩm sạch thường có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, vitamin E và selen. Những chất dinh dưỡng này được biết đến là có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm.

Ngoài ra, thực phẩm sạch thường được sản xuất và chế biến bằng các phương pháp tự nhiên và không sử dụng các hóa chất và kháng sinh. Điều này giúp giảm thiểu khả năng tiếp xúc với các hóa chất độc hại và kháng sinh, từ đó tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Tạm kết

Trong một thị trường thực phẩm đầy cạnh tranh, người tiêu dùng có thể bị dễ dàng đánh lừa bởi các sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc không đảm bảo chất lượng. Điều này gây nguy hiểm cho sức khỏe và an toàn thực phẩm của chúng ta. Vì vậy, việc ăn thực phẩm sạch không chỉ mang lại những lợi ích sức khỏe mà còn giúp tăng cường niềm tin của người tiêu dùng vào nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Đó là một lựa chọn thông minh và đúng đắn cho tương lai của chúng ta và hành trình bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.

Xem thêm: Ubofood – Địa chỉ mua sắm đồ ăn Eat Clean quận 10