Category Archives: Cẩm nang ẩm thực

Mua thịt heo sạch ở đâu? Ngày nay, để mua được một miếng thịt heo sạch không phải khó, nhưng nguy cơ mua phải một miếng thịt heo nhiễm bệnh hay ôi thiu được “phù phép” cũng không hiếm. Chỉ cần không cẩn thận, một miếng thịt heo bẩn đã có thể len lỏi vào […]

“Đóng khay bơm Oxy” cho thịt là gì? Một vài năm trở lại đây, có lẽ người tiêu dùng đã quen mắt với một số hộp thịt được đóng khay và xếp ngay ngắn vào ngăn lạnh ở siêu thị. Nhiều người vẫn quen gọi nó là “đóng khay bơm Oxy” cho thịt mà chưa […]

Khám phá quy trình sản xuất thịt mát Được biết tới là một loại thịt có quy trình sản xuất khép kín, và công phu nhất hiện nay. Thịt được tạo ra trong quy trình này được gọi là thịt mát – loại có giá trị dinh dưỡng cao và an toàn hơn các loại […]

Công nghệ sản xuất thịt mát là gì? Công nghệ làm lạnh được ứng dụng trong việc chế biến thịt không những duy trì được chất lượng hoàn hảo của miếng thịt mà còn ngăn chặn được sự phát triển của vi khuẩn nguy hiểm được gọi là công nghệ sản xuất thịt mát. Ở […]

Cách nấu canh kim chi thịt heo chuẩn vị Hàn Quốc Kim chi không chỉ là một thực phẩm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng mà còn là được biết tới như là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Món kim chi có thể ăn sống như là một loại đồ ăn […]

8 Cách rã đông thịt đúng cách – không phải ai cũng biết Người Việt thường có thói quen bảo quản đồ ăn, nhất là thịt sống trong ngăn đông tủ lạnh, nhưng ít ai biết làm sao để rã đông thịt đúng cách. Việc rã đông sai cách không chỉ làm mất đi chất […]

Top 5+ các món ngon từ thịt heo đơn giản dễ làm tại nhà Các món ăn làm từ thịt heo ở Việt Nam đều rất đa dạng từ chủng loại cho đến hương vị, tuy nhiên chúng ta thường hay lựa chọn các cách chế biến quen thuộc như thịt kho, thịt luộc khiến […]

Bật mí 5+ cách khử mùi hôi thịt heo – chị em phải biết. Nếu chẳng may mua phải miếng thịt heo bị hôi, chị em đừng vội vứt đi mà hãy tham khảo mẹo vặt khử mùi hôi thịt heo bằng những nguyên liệu luôn có mặt trong nhà bếp này nhé. Dù là […]