Gạo lứt Điện Biên là gì?
Gạo lứt là loại gạo thông thường mới bóc đi lớp vỏ trấu, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài nên có màu nâu, đỏ hoặc đen. Gạo lứt thường có giá trị dinh dưỡng cao hơn gạo thông thường do nguyên nhân đó. Ngày nay xuất hiện nhiều loại gạo mới có độ ngon và dẻo hơn các loại gạo lứt cũ, và nổi bật nhất trong số đó là gạo lứt Điện Biên
Xem thêm: Gạo lứt là gì? So sánh gạo lứt với gạo trắng
Xem nhanh
2. Lợi ích của gạo lứt đỏ Điện Biên
3. Gạo lứt đỏ Điện Biên giá bao nhiêu?
1. Gạo lứt đỏ Điện Biên
Gạo lứt đỏ Điện Biên (hay gạo lứt Điện Biên) là đặc sản vùng Tây Bắc – miền núi rừng. Gạo có lớp cám dày, cơm mềm thơm đặc trưng, có vị béo, giàu chất dinh dưỡng. Dùng để bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ phòng bệnh, ăn chế độ thực dưỡng…
Đặc điểm
- Hạt gạo ngắn, tròn béo, có hạt trắng lẫn hạt đỏ rất đẹp mắt.
- Gạo cho cơm mềm dẻo, béo bùi, cơm có mùi thơm vô cùng hấp dẫn – có thể lưu hương trong không khí. Cơm không khô hay cứng cơm như dòng gạo lứt đỏ, huyết rồng ngày trước.
Thành phần dinh dưỡng
- Cũng giống như các dòng gạo lứt khác, gạo cũng giữ lại nguyên hàm lượng dinh dưỡng tốt như đam, protein và vitamin.
- Theo một số nghiên cứu từ Bộ Nông nghiệp Mỹ cung cấp, thì cứ trong 100 gram gạo lứt đã nấu chín có chứa 124 calories (Kcal), 2.75 gram chất đạm (Protein), 26 gram carbohydrate và 1.5 gram chất xơ.
- Ngoài ra, hàm lượng dinh dưỡng trong gạo lứt này còn bổ sung thêm 88% khoáng chất mangan hỗ trợ cho hệ miễn dịch trong một ngày, 20% nhu cầu về magie – khoáng chất điều chỉnh lượng đường trong máu và huyết áp, cũng như các vitamin và nguyên tố vi lượng khác như sắt, photpho, vitamin B.
2. Lợi ích của gạo lứt đỏ Điện Biên
Đối với người lớn tuổi
- Phòng tránh xơ vữa động mạch, tiểu đường. Ngăn ngừa tim mạch, điều hoà huyết áp, giữ lượng đường trong máu được cân bằng.
- Bổ sung vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giảm cholesterol xấu.
- Gạo lứt Điện Biên có tính thanh nhiệt, có những hoạt chất làm dịu thần kinh phù hợp với người lớn tuổi.
- Ngoài ra gạo mềm dẻo nên phù hợp cho người lớn tuổi dễ tiêu hoá hơn, tránh các bệnh đường ruột ở người cao tuổi.
Đối với phụ nữ
- Giảm nguy cơ ung thư, giảm cholesterol và tốt cho hệ tim mạch của phụ nữ nhất là phụ nữ đang trong thời kỳ tiền mãn kinh.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, hỗ trợ giảm cân.
- Cung cấp vitamin tái tạo làn da, giúp da đẹp hơn, lành tính.
Đối với trẻ em
- Bổ sung canxi giúp xương trẻ chắc khỏe.
- Ổn định hệ tiêu hoá, nhất là các trẻ có đường ruột yếu.
- Cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp bé khỏe mạnh hơn.
- Giúp trẻ no lâu hơn hạn chế béo phì.
3. Gạo lứt đỏ Điện Biên giá bao nhiêu?
Gạo lứt Điện Biên trên thị trường hiện nay được bày bán rất nhiều, quy cách đóng gói đa dạng 1kg, 2kg, 5kg, 10kg,… nhằm đáp ứng tối ưu nhu cầu người dùng. Theo đó, mức giá gạo lứt đỏ Điện Biên sẽ dao động từ 39.000 – 45.000 đồng/kg tùy từng thời điểm, chất lượng và chính sách giá ở từng đại lý.
Nói tóm lại, gạo lứt nói chung và gạo lứt Điện Biên nói riêng đều rất tốt cho cơ thể con người. Song với những đặc điểm nổi bật mà Ubo đã cung cấp cho bạn ở phía trên, Ubo nghĩ đã có lựa chọn cho riêng mình.
Xem thêm: Cơm gạo lứt kèm trứng cuộn thịt bằm
